Почему луговая клубника полезнее той, что растет в огородах?

Эта прекрасная ягода была известна нашим предкам со времен Киевской Руси. Ее не выращивали, как культуру, а собирали в лесу на полянах, открытых солнцу. Клубнику луговую величали по-разному – Земляникой зеленой, Земляникой холмистой, Полуницей, Клубникой лесной или степной. Старорусское слово «клуб» значило «круглый». Именно такой формы плоды природной этой природной ягоды.

Где можно собирать полезную землянику зеленую

Естественный ареал растения простирается от Западной Европы до лесной зоны России, также, клубника луговая растет на просторах Сибири от ее запада до востока, также, в горных регионах Средней Азии.

Почему луговая клубника полезнее той, что растет в огородах?
Клубника луговая растет в лесу на солнечных полянах

Чем отличается от других видов клубники

Характерная особенность луговой клубники – форма плодов. Они совершенно круглые, скорее даже шаровидные, в отличие от продолговатых ягод земляники лесной.

Почему луговая клубника полезнее той, что растет в огородах?
Ягоды отличаются правильной круглой формой и двухцветной окраской.

Особенность плода – зрелые ягоды имеют неравномерную окраску. Сторона, повернутая к солнцу – ярко-розовая, другой бочок может быть белым или зеленоватыми. Поэтому и появилось такое название – земляника зеленая. Полностью спелая клубника приобретает ярко-вишневый цвет. Плоды плотно прикреплены к чашечкам и не отделяются при сборе урожая, их приходиться отрывать с легким щелчком. Ягоды обладают сильным ароматом. Мякоть – плотная, менее сочная, чем земляника лесная, поэтому сока получается сравнительно немного. 

Сокровищница полезных витаминов и минералов

На первый взгляд может показаться, что между земляникой лесной и клубникой луговой нет большой разницы. Это не так, они отличаются формой плодов и химическим составом.

Полуница включает такие полезные для человека вещества:

  • Сахара,
  • Пектины,
    Почему луговая клубника полезнее той, что растет в огородах?
    Витамин С иначе называется аскорбиновая кислота
  • Витамины – С и В9 и другими кислотами:
  • Оксиянтарной (яблочной),
  • Лимонной,
  • Хинной (фосфорсодержащей),
  • Салициловой – в составе эфирного масла, также,
  • Каротины,
  • Фитонциды,
  • Микроэлементы – железо, медь, марганец, цинк, хром.

Пользу приносят не только ягоды. В листьях содержатся дубильные вещества – 0,16-0,25%, а в корнях их намного больше – до 9%.

Издавна клубника лесная (не путать с земляникой лесной), была не только лакомой сладостью, но и средством от многих недугов. 

Лекарственные особенности ягоды для профилактики и лечения заболеваний

Народное знахарство давно знакомо с целебными свойствами полуницы. Плоды употребляют в пищу в свежем состоянии или сушат ягоды. Также, из листков и цветков делают настои и отвары.

Почему луговая клубника полезнее той, что растет в огородах?
Клубника луговая – для еды и лекарства
В каком виде От чего помогает
Ягоды свежие Активизирует работу ЖКТ 

(желудочно-кишечного тракта), в результате улучшается пищеварение

Утоляет жажду
При малокровии и несильных женских кровотечениях.
Сухие плоды Потогонный отвар при повышенной температуре, вызванной простудными болезнями
Сок Предотвращает цингу и повреждение тканей печени.

Отвар, приготовленный из листьев

При хронических болезнях ЖКТ, за исключением стадий обострения.
При нарушении работы почек.
Когда нарушен водно-солевой баланс в организме.
Как потогонное лекарство при вирусных инфекциях.

В виде примочек для остановки кровотечения открытых ран, дезинфекции и заживления. 

Отвар и настой из цветков Применяют, как поддерживающее средство при болезнях сосудов и сердца.

Клубнику луговую знают не только лекари, она хорошо известна косметологам. Ягодный сок и мякоть наносится на кожу лица, как маска. 

Кому не стоит есть клубнику луговую

Плоды земляники зеленой могут вызвать аллергическую реакцию. 

Л. Павленко – аллерголог «диагностического центра «ЭкоМед». 

Тем, кто впервые сталкивается с этими ягодам лучше быть осторожным. Уменьшить вероятность аллергии можно, если одновременно с клубникой употреблять продукты, содержащие молочные кислоты.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector